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Página inicial - Blog do PCO Paulo César Oliveira

BH ganha nova saladeira


Renata Jacques (foto), que há cinco anos é a responsável pela gestão financeira e administrativa do Grupo Monjardim, acaba de alçar novos voos. A empresária inaugurou a Horta Mix, uma saladeria no Lourdes. “Estou há mais de 10 anos envolvida no ramo da gastronomia e chegou o momento em que percebi que era a hora de investir em um negócio próprio. A escolha inicial pela saladeria aconteceu principalmente pela minha forma de viver e pelo gosto e prazer que tenho pela alimentação saudável, uma vez que isso já faz parte do meu dia a dia”, conta Jacques. A saladeria não trabalha com cardápio e o cliente monta a salada da maneira que preferir. Além da salada no quilo, a Horta Mix oferece lanches leves no período da tarde. Já agora no inverno, tem opções de caldos e sopas que também podem ser levados para viagem. Os sucos naturais são ótimas opções para acompanhar a salada. A Horta Mix é pet friendly e está localizada na rua Alvarenga Peixoto, 510, Lourdes.

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