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Página inicial - Blog do PCO Paulo César Oliveira

Caravela tem menu especial do Dia dos Namorados


A culinária portuguesa terá destaque no próximo 12 de junho, quando se comemora o Dia dos Namorados. Para celebrar a data, o restaurante Caravela – leia-se chef Cristovam Laruça (foto) -, especializado em gastronomia lusitana, localizado no foyer do charmoso Museu Abílio Barreto, está preparando um cardápio superexclusivo. O destaque da noite fica para o prato principal: lombo de bacalhau em creme de caldeirada ou arroz de frutos do mar; e filezinho de porco com chutney de pera portuguesa. Para finalizar a noite, a sobremesa: espuma de caramelo com avelã e flor de sal e sorbet de frutas vermelhas.

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