Brancos no inverno

É possível beber vinho branco no inverno? Esta uma das maiores dúvidas do consumidor, mas a Prem1um Wines, comandada por Orlando Rodrigues e os filhos Arthur e Augusto Rodrigues (foto/reprodução internet), tira esta e outras dúvidas. Ensina, por exemplo, que apesar de os vinhos tintos reinarem nos dias mais frios, os brancos mais encorpados são perfeitos para muitos dos pratos que gostamos de comer nesta época do ano. Experimente com risotos de frutos do mar e de cogumelos, massas com molho branco, com frutos do mar ou à base de queijos, peixadas e moquecas, costelinha de porco com canjiquinha, além de fondue de queijo. O portfólio da Prem1um está repleto de opções de vinhos brancos de vários países que combinam no inverno como o francês Pezat Bordeaux Blanc Sec 2023, o italiano Tiberini Maturato Bianco IGT 2018, o espanhol Viña Ane Centenaria DOC Rioja 2021, o argentino Fabre Montmayou Réservâmes Chardonnay 2024, o chileno Falernia Gran Reserva Chardonnay Titón Single Vineyard 2022 e o uruguaio De Lucca Marsanne Reserva 2023.