Uma semana após lançar o Plano Estadual de Desenvolvimento da Cozinha Mineira, o secretário de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Leônidas Oliveira (foto), visitou as obras do Mercadão Internacional de Lagoa Santa. Ele acredita que o empreendimento, previsto para ser inaugurado em maio deste ano, é contemporâneo e tem tudo para ser um sucesso. Segundo ele, “é um projeto que tem muito futuro, engajado nesse movimento de promoção de Minas Gerais. Além disso, está localizado em um ponto de fluxo natural de turistas: no meio da Rota Lund, caminho do Parque Nacional da Serra do Cipó e próximo ao Aeroporto Internacional Tancredo Neves”. Leonidas também espera que a cozinha mineira se torne patrimônio cultural do estado, depois patrimônio cultural do Brasil, em dois processos que estão correndo juntos. A diretora-executiva do Mercadão Internacional de Lagoa Santa, Ana Lúcia Araújo, entende que esse tipo de visita enriquece a troca de experiência.
