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Café campeão

Por Paulo César de Oliveira
- Atualizado em 20 de março de 2015
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O café produzido pelos irmãos Sebastião e Antônio Márcio da Silva (foto), em cinco hectares do Sítio Baixadão, no município de Cristina, região da Mantiqueira de Minas Gerais, é o campeão do 4º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil “Cup of Excellence Naturals 2014”. Com uma nota de 95,18 pontos, esse café bateu o recorde mundial do principal concurso de qualidade para cafés naturais (colhidos e secos com casca), certame realizado pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) em parceria com a Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos), Alliance for Coffee Excellence (ACE) e o Sebrae.

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