Aprenda a fazer um menu sem glúten

Um cardápio saboroso – e sem glúten – será apresentado na 5ª edição do Experiência Super Nosso (leia-se Euler Nejn (foto) e seus filhos Rafaela e Rodolfo). A motivação para a escolha desse menu é o Dia do Celíaco (5 de maio). Serão preparadas receitas sem esse item, que tem sido abolido da dieta de cada vez mais pessoas, não apenas por causa de intolerância ao ingrediente, mas também em busca de se perder alguns quilinhos. O evento será na próxima segunda-feira, dia 11, no Restaurante Magnífico e vai contar com demonstrações da Chef Doris Gomes e, ainda, com uma bate-papo sobre mitos e verdades em relação à proteína, com a consultora nutricional da rede, Rachel Bacha.