Novas opções no menu italiano

O restaurante Villa Roberti, especializado em gastronomia italiana, apresenta seis novas opções de pratos para o Menu Executivo, três novas alternativas para o menu rápido, além de uma massa fresca especial 95% sem glúten, disponíveis para o almoço, de 12 às 16 horas, de terça à sexta-feira, exceto feriados. As criações são assinadas pelo chef Lucas d’El Peloso (foto). Entram para o menu executivo raviolini de muçarela de búfala com manjericão, salmão braseado ao molho de limão, galeto ao pomodoro, polpettas de vitelo ao gorgonzola, filé em cubos com polenta italiana e jarret suíno ao forno. Para o menu rápido, tem linguado ao forno à Mediterrânea, peito de frango grelhado e filé-mignon braseado. Outra novidade é o penne 95% sem glúten, salteado com legumes assados e muçarela de búfala.