Mudanças no mercado de pães

A Seven Boys, tradicional indústria de panificação de Belo Horizonte, foi comprada pela Wickbold, empresa do mesmo ramo, que trabalha com produtos com adição de grãos e iogurte. A Seven Boys, fundada por imigrantes japoneses há 50 anos, possui duas unidades, uma no Rio Grande do Sul e outra em BH. Com a compra, Wickbold, que tem cinco unidades em São Paulo, Rio de Janeiro e Santa Catarina, aumenta a sua participação no mercado de 14% para 21% e passa a ser a segunda colocada no país, disputando a liderança com a mexicana Bimbo, que tem 26% do mercado de pães industrializados no Brasil. Uma pesquisa da consultoria Kantar WorldPanel indica que 76% dos brasileiros compraram ao menos um pacote de pão industrializado em 2014. Mas 90% dos pães consumidos ainda são e padaria. Mas os fãs da bisnaguinha Seven Boys podem ficar tranquilos, porque ela continuará a ser comercializada.