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Estratégia e negócio no Restaurante do Porto

Paulo César de Oliveira
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O Restaurante do Porto está há 48 anos no mercado e é referência quando o assunto é gastronomia portuguesa na capital mineira. O restaurante está ampliando sua visibilidade no mercado, participando em eventos de grande porte. Leonardo Duarte (foto), um dos sócios do estabelecimento, acredita que essa estratégia é uma excelente oportunidade para conhecer novos públicos e apresentar os seus pratos:  “já participamos da Megaleite, Feira Portuguesa, Gastropark, também estaremos presentes nas edições da Feira Experimente, no Festival de Cinema do Shopping Del Rey e na Exposição Nacional do Cavalo Mangalarga Marchador. São públicos diferentes, ávidos a conhecer o que temos de melhor, que são os saborosos pratos a base de bacalhau e pescado”. Quem quiser conhecer os pratos do Porto durante os eventos, poderá saborear o tradicional Bacalhau Gomes de Sá, bolinho de bacalhau e arroz de Braga.

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