Oitava edição do Diamantina Gourmet vai movimentar a cidade a partir do dia 27

A oitava edição do Diamantina Gourmet vai transformar a cidade natal de Chica da Silva na capital mineira da gastronomia, entre os dias 27 de outubro e 19 de novembro. Os chefs dos onze restaurantes da cidade terão a missão de rechear suas criações de histórias que remontam à época dos escravos e das pedras preciosas, associando à contemporaneidade da gastronomia mineira. Com receitas exclusivas para o Festival, os restaurantes utilizarão ingredientes locais e ou regionais em seus pratos. Durante os preparativos, os restaurantes envolvidos recebem a consultoria do renomado chef Edson Puiati (foto) para elaboração do prato que participará do evento. O evento contará com uma grande abertura, entre os dias 27 a 29 de outubro na Praça do Mercado Velho com workshops de culinária e apresentações culturais. E no período até 19 de novembro, serão realizadas apresentações culturais no município e a continuidade dos pratos no cardápio do evento. O Diamantina Gourmet conta com o patrocínio master da Codemig/Governo de Minas, além do apoio institucional da Prefeitura de Diamantina, da UNA e da FBHA.