Mineiros ganham mercado gastronômico inovador

O Mercado Da Boca, novo destino gastronômico de Belo Horizonte, será um dos primeiros food halls do Brasil, um modelo inovador na gastronomia, que acompanha uma forte tendência mundial. Localizado em um espaço de cerca de 4.000 m² a oito minutos do BH Shopping, no Jardim Canadá, o Da Boca, é inspirado em projetos internacionais conhecidos, como o tradicional Mercado da Ribeira, na cidade de Lisboa, o Food Hallen, em Amsterdam e o Mercado de San Miguel, em Madri. Um dos sócios do empreendimento, Lucas Vereza, disse que “todos nós tínhamos algo em comum: em nossas viagens fora do Brasil, o programa favorito era visitar os grandes mercados. Esses lugares sempre oferecem um ambiente agradável e descontraído para comer, beber e conhecer mais sobre a cultura local. Pensando nisso e conversando sobre o assunto, concluímos que era preciso trazer esta vivência para cá”.