Cerca de 1,2 mil atletas já se inscreveram na Boníssima Run, primeira corrida de rua promovida pela Padaria Boníssima, com o apoio do Sindicato e Associação Mineira da Indústria de Panificação (Amipão), que acontece no próximo dia 21 (domingo). A concentração começa, às 7h, em frente à loja Boníssima, do Vila da Serra, e a largada está marcada para às 8h. Entre os participantes, estão os triatletas olímpicos Diogo Sclebin e Cláudia Dumont, a triatleta Boníssima Lah Fabrini e o treinador e maratonista Heleno Fortes. Para o empresário da indústria da panificação, José Batista de Oliveira (foto), presidente do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado de Minas Gerais (SIP), a iniciativa é apoiada pela entidade por reforçar a relevância do pão na alimentação. “Há mais de três mil anos o pão alimenta a humanidade. É um alimento essencial não só para atletas como para todos”, diz.
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