O chef Fred Trindade inova o cardápio no Restaurante Trindade e no Zé Trindade O Boteco

O Restaurante Trindade, que tem como sócio Fred Trindade (foto), que também é o Chef, reabriu suas portas agora, no mês de fevereiro, após passar por uma pequena reforma, alterações da equipe e reformulação do cardápio. Fred Trindade conta com a experiência do DOM do Alex Atala (o mais estrelado Michelin do Brasil), em São Paulo e trabalhou com Claude Troisgros, no Rio de Janeiro e na Maison Troisgros, na França. De volta ao Brasil, montou em 2011, o Trindade, à Rua Alvarenga Peixoto 388 em Lourdes, onde mantém um cardápio pra lá de especial. Além do restaurante, o chef também está investindo no Zé Trindade O Boteco, abre suas portas de terça a sábado de 17:00 a 00:00 na Rua Harley 777 – São Bento. Sigam @zetrindadeoboteco Reservas: 31 99696-2168.