Jantar de sobremesas

A chef pâtissière Mariana Correa (foto), da La Parisserie, inova na gastronomia. Em fevereiro, ela vai oferecer um jantar formado exclusivamente por pratos doces, elaborados para serem consumidos em sequência, como numa refeição. O objetivo é dar à confeitaria a importância que lhe é devida na gastronomia. Os pratos serão apresentados em seis tempos, como se fosse um menu tradicional francês, com entrada, prato principal, prato de queijos, sobremesa e petit fours, tudo com as características de um menu convencional, que evolui ao longo de cada prato.