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Bacalhau Nunca Chega

Paulo César de Oliveira
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Quem vai este fim de semana a Tiradentes para o Festival de Gastronomia que está se iniciando hoje deve ir jantar no Traga Luz – a casa criada pela Zenilca Navarro e hoje comandada pelo sobrinho Pedro – onde está pontificando o Chef Fred Trindade (foto). Aliás Fred criou o Bacalhau Nunca Chega, simplesmente uma delícia e que é um dos carros-chefes da simpática casa.

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