A pandemia do novo coronavirus vem provocando mudanças de hábitos no consumidor observadas e acompanhadas com atenção pelo setor supermercadista. Entre as mudanças de hábito do consumidor estão a opção por produtos sem manuseio e sua pressa em realizar compras. Outro item observado é que o consumidor também não vai a supermercados apenas passear: só sai para comprar os itens de primeira necessidade e não tem prestado muito atenção em lançamentos de produtos. De acordo com o estudo Global Consumer Insights Survey 2020, da PWC, as mudanças no consumo vão levar os varejistas a reinventar a maneira como fazem seus negócios. No Brasil, um dos 36 países nos quais foi realizada a pesquisa, 53,4% dos consumidores informaram terem realizado compras de alimentos pela internet no último ano e 50,3% deles afirmaram terem optado por serviços on-line na sua entrega. Nessa amostra, os equipamentos mais usados nas compras on-line são o computador (33,9%), smartphone (31,6%) e tablet (18,4%).