Semana do Conhecimento Mineiro

Discutir a gastronomia mineira, o cenário atual e as novas perspectivas da gastronomia, é a proposta da 2ª Semana do Conhecimento Mineiro, que acontece de forma 100% virtual e gratuita entre os dias 17 e 22 de agosto. O evento é promovido pelo Governo de Minas e pelo Projeto Fartura – Comidas do Brasil- e reúne profissionais renomados de diversas áreas. A programação conta com palestras, mesas redondas e aulas shows. Entre os palestrantes, estão a turismóloga Fernanda Fonseca, a historiadora, escritora e empresária Márcia Nunes e o chef Flávio Trombino (foto). Os debates são mediados pela curadora gastronômica do Fartura, Carolina Daher e Felipe Amado. A programação conta com aulas-shows com chefs de cozinha conhecidos como Ivo Faria. A transmissão do evento será realizada simultaneamente no Canal do Youtube e no perfil do Instagram do Fartura Brasil. (foto reprodução internet)