Principais ingredientes são destaques do Tragaluz para Festival de Gastronomia de 2023

Mais uma vez, o Tragaluz Restaurante Casa, que também desenvolve diversas ações de cunho social e cultural como apoiador do Instituto Tragaluz, é presença garantida no Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, que acontece de hoje a 26 de agosto de 2023, em Tiradentes-MG. Para a edição de 2023, além de Felipe Rameh, chef executivo do Tragaluz, o destaque será nos dois principais ingredientes da cozinha mineira: o milho e a mandioca. “Nosso menu contempla ingredientes que traduzem bem o conceito da cozinha de quintal”, explica Rameh. Comandado pelo casal Patrícia e Pedro Navarro (foto/divulgação), o Tragaluz é um dos mais tradicionais restaurantes do estado, reconhecido nacional e internacionalmente.