Hoje é celebrado o Dia Internacional do Café. A data foi instituída pela Organização Internacional do Café (OIC) para homenagear a cadeia produtiva do grão em todo mundo. E o Brasil tem muito a comemorar. O país é líder na produção mundial, registrando 53,3 milhões de sacas de 60kg do produto na safra de 2022. Apenas Minas Gerais foi responsável por mais da metade (52%) da produção nacional, com 28,3 milhões de sacas de 60kg no período. “Minas Gerais tem muitas origens de café reconhecidas e valorizadas pelos consumidores de todas as partes do mundo, por meio de uma produção mais sustentável e representativa”, afirma o presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, Marcelo de Souza e Silva (foto/reprodução internet).