A Serra da Mantiqueira – que tem 60% de seus 500 km em Minas Gerais – vive um novo ciclo de desenvolvimento impulsionado pela expansão da vitivinicultura e do enoturismo. Cerca de 100 projetos de vinícolas aportaram investimentos estimados em mais de R$ 1 bilhão. Além destes empreendimentos, restaurantes, hospedagem, experiências gastronômicas e roteiros turísticos em torno da paisagem estão redesenhando o mapa do enoturismo, historicamente concentrado no Sul do país. “O desafio agora é transformar esse potencial em produto turístico estruturado”, considera o secretário de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Leônidas Oliveira. Para os próximos anos, a estratégia passa pelo fortalecimento da integração entre os municípios produtores e ampliação da visibilidade dos roteiros do vinho.
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