Primeiro restaurante de hotel da história a receber três estrelas Michelin e vencedor de diversas honrarias de prestígio no mundo da alta gastronomia, o Le Louis XV-Alain Ducasse no Hotel de Paris estreia na “The 50 Best Restaurants”, a lista exclusiva dos 50 melhores restaurantes do mundo. A conquista do 47º lugar comprova a vitalidade duradoura deste restaurante icônico, comandado pelo chef Alain Ducasse (foto: Reprodução/Ecole Ducasse) e sua equipe. A cerimônia de premiação do The 50 Best Restaurants 2026, que incluiu o Hotel de Paris Monte-Carlo pelo segundo ano consecutivo, foi realizada em Lima, capital do Peru, e reuniu cerca de 1.200 chefs, jornalistas especializados e outros profissionais do setor de alimentação. Considerado uma joia da coroa da gastronomia monesgasca, o Le Louis XV-Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo estreia na lista, ocupando o 47º lugar e é o primeiro estabelecimento do Grupo Monte-Carlo Société des Bains de Mer a figurar no ranking. A cozinha Mediterranean Naturalité criada pelo chef Alain Ducasse, detentor agora de 18 estrelas Michelin, vem alcançando um público amplo e hoje é reconhecida como uma das melhores expressões da alta gastronomia contemporânea.
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