Bares do Comida di Buteco projetam faturar R$ 150 milhões no festival, que começa hoje

A 25ª edição do Comida di Buteco se inicia hoje, com a participação de mais de 1.100 bares em 27 circuitos de Norte a Sul do país. Em Belo Horizonte, única cidade a celebrar as bodas de prata do concurso, a expectativa é alta entre os empreendedores do setor. Segundo Maria Eulália Araújo (foto/Isadora Salazar), cofundadora e diretora institucional do evento, o mês de competição é considerado o “Natal” dos “butecos”, respondendo por 30% do faturamento anual e com estimativa de gerar 13 mil empregos diretos. A projeção é que os bares participantes faturem R$ 150 milhões, crescimento de 10% em relação a 2024. Desde sua criação, o concurso já movimentou R$ 2,5 bilhões e recebeu mais de 24 milhões de visitantes, consolidando-se como agente de transformação para a cadeia da gastronomia popular.