Carro-chefe no agronegócio em Minas, o café será celebrado no dia 24, Dia Nacional do Café. Em 2020, a produção bateu o recorde de 34,6 milhões de sacas de 60 quilos, o que correspondeu a 55% do volume total do grão produzido no País. A produção surpreendeu no estado em que a cultura está presente em mais de 500 dos 853 municípios mineiros, e é principal fonte de renda, além de movimentar o comércio, a indústria e serviços. Para a safra 2021/22, as projeções são de uma redução de 19% na produção, em comparação ao último ano.