O café mineiro teve safra recorde - 33,5 milhões de sacas - e a intenção da secretária de Agricultura, Ana Valentin (foto), é incentivar a industrialização para a exportação, já que atualmente, a maior parte das vendas para o exterior é de sacas de café verde. Ela disse que o governo está investindo “em políticas que têm como objetivo incentivar a agregação de valor, por meio da industrialização, e, também, o aprimoramento da qualidade do café. Durante a Semana Internacional do Café (SIC), juntamente com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico (Sede), promovemos webinários com vários países para apresentar nossas regiões cafeeiras e mostrar que não seremos somente um grande estado produtor, mas um grande produtor de café de qualidade”.