Adaptando à pandemia

Os empresários mineiros deram um exemplo de como se adequar às normas sanitárias e continuar produzindo, com qualidade. É o que aconteceu com o frigorífico Saudali, que abastece 20 estados com 270 produtos, e que tem parte da sua produção comercializada também no mercado externo, segundo o diretor executivo da empresa, Desidério Guimarães (foto). Ele ressaltou no Conexão 20/21, que a empresa construída por produtores rurais, com sede em Ponte Nova, é a segunda no ranking nacional, com 90 mil matrizes de suínos. Durante a pandemia, o abate de suínos chegou a cair, mas o preço médio do produto subiu em 35%, pressionado, principalmente devido ao preço dos insumos, que subiram, segundo Desidério, absurdamente. O preço das embalagens também teve um reajuste que variou de 40% a 120%. Ainda assim, o faturamento da empresa aumentou em 34% de 2019 a 2020.