Albanos lança o projeto Cozinha de Bar-Albanos

O Bar Albanos Lourdes fisgou a clientela pelo estômago e em razão disso, será lançado o projeto Cozinha de Bar – Albanos, recebendo periodicamente um convidado que tenha afinidade com o tema. Para a inauguração, na quinta-feira, o Bar Albanos Lourdes recebe a chef paulista Heloísa Bacellar (foto) para um bate-papo sobre sua especialidade: o bacalhau. Heloísa é profunda conhecedora do ingrediente e autora do livro “Bacalhau: receitas e histórias, das águas geladas às caçarolas”. Na publicação, ela traz 22 receitas permeadas de histórias, algumas das quais vai contar no evento.