Almoço harmonizado na Enoteca Decanter BH contará com vinho brasileiro

Neste sábado, a partir de 11h, a Enoteca Decanter BH promove mais um almoço harmonizado, no qual será servido Bruschetta de figo, parma e redução balsâmica acompanhada do vinho chileno Riesling Reserva Terroir 2011 – Terranoble, da região de Casablanca; e lula recheada com carne suína; e shitake com arroz negro e catupiry com Rosé Belfiore 2013 – Castello di Magione, de Úmbria, na Itália.O prato principal será músculo assado em baixa temperatura com purê de cebola e alho negro e picles de rabanete com o vinho argentino Cabernet-Cabernet 2012 – Las Moras, da região de San Juan. A sobremesa Tartar de manga com crumble de castanhas harmonizado com Moscatel Bossa nº4 Cave Hermann, da Serra Gaúcha brasileira e café expresso LUCCA.