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As sutilezas de Barbaresco

Paulo César de Oliveira
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Marco Piacentino

Em visita recente à vinícola Socré, situada em Barbaresco, Itália, Orlando Rodrigues, que comanda a Prem1um Wines junto com os filhos Arthur e Augusto Rodrigues, comenta que teve oportunidade de provar simultaneamente dois “crus” de Barbaresco, Roncaglie e Pajoré (pronuncia-se paioré), ambos produzidos com Nebbiolo de diferentes parcelas de vinhedos. Segundo ele, o Socré Barbaresco Rocanglie DOCG 2019, que já está no portfólio da Prem1um, deve chegar em novembro, assim como outros vinhos do produtor que estão em falta.

Segundo Orlando Rodrigues, quem comanda a vinícola é Marco Piacentino(foto/reprodução internet), arquiteto e enólogo, e sua esposa, Rosella, mas além de Barbaresco, a Socré produz Barbera d’Asti, Barbera d’Alba e Langhe Nebbiolo. Outros vinhos da Socré merecem atenção e o deixaram impressionados como o Socré Barbera d’Asti DOC 2018 e o Socré Langhe Nebbiolo DOC 2020.

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