Cabernet Sauvignon pelo mundo

Na edição de julho da revista Decanter, a Cabernet Sauvignon foi o destaque da seção “Decanter Cellar”. Segundo o artigo, a Cabernet Sauvignon, uva que é considerada a rainha das tintas, é amplamente cultivada não apenas por sua capacidade de adaptação, mas também pelo seu prestígio. Em sua terra natal, na região de Bordeaux, a Cabernet Sauvignon costuma ser utilizada com Merlot, Cabernet Franc e um eventual toque de Petit Verdot e até mesmo de Malbec, resultando no famoso “corte bordalês”. A Prem1um Wines, comandada por Orlando Rodrigues junto com os filhos Arthur e Augusto Rodrigues (foto/reprodução internet), está com uma seleção imperdível de varietais e cortes com Cabernet Sauvignon. São vinhos franceses, da região de Bordeaux, entre eles, o Chateau Bel Air Gloria Haut-Médoc Cru Bourgeois 2018, italianos como o Fontemorsi Le Tinte Mostescudaio DOC 2020 e argentinos como o La Consulta Cabernet Sauvignon 2023, além de excelentes chilenos, uruguaios e neozelandeses.