Chef Marcelo Petrarca ensina receitas na Scuola Eataly

A premiada cozinha do Chef Marcelo Petrarca (foto) desembarca na Scuola Eataly, em São Paulo, no dia 30 de setembro. Em uma aula das 19h30 às 21h30, o chef ensinará uma deliciosa entrada - a Burrata com passata de tomate com redução cítrica. Como prato principal, os alunos irão aprender a preparar o Filet Mignon ao molho roti com risoto de grana Padano e rapadura; e no “grand finale”, será a vez da receita de seu famoso churros com banana e doce de leite caseiro. A aula será no formato “mão na massa”, em que chef e alunos preparam juntos as receitas, para depois degustá-las também. Custa R$ 160,00 por pessoa.