Descubra a uva Pecorino

O guia italiano de vinhos e gastronomia Gambero Rosso, em sua edição de 6 de maio, abre sua matéria falando sobre uma degustação vertical de vinhos Pecorino com o título: “Nós não entendíamos nada de nada de Pecorino. A história de um vinho que envelhece melhor dos que muitos tintos”, numa referência a jornalistas e produtores, que parecem ter subestimado essa variedade de uva branca de Marche e de Abruzzo em termos de potencial de guarda. Para quem quiser conhecer esse vinho, no portfólio da Prem1um Wines, comandada por Orlando Rodrigues e os filhos Augusto e Artur Rodrigues (foto/reprodução internet), tem o Arenile Pecorino Terre di Chieti IGT 2022, produzido pela Novaripa, em Abruzzo, que além de delicioso tem um excelente custo-benefício.