Dia Nacional da Cachaça

No Dia Nacional da Cachaça, celebrado ontem, a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) lançou o V Seminário Mineiro de Cachaça de Alambique. O evento acontece entre 21 e 23 de setembro, em Lavras, na região do Campo das Vertentes, de forma concomitante com o I Simpósio Brasileiro de Cachaça de Alambique (I SBCA). Os eventos são promovidos em uma parceria da Universidade Federal de Lavras (UFLA) com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). Em torno do tema “Cachaça, 500 anos de história: um legado de uma matriz complexa, envolvendo equilíbrio entre cultura e pesquisa”, as atividades são presenciais e ocorrem no Parque Tecnológico da UFLA. A diretora de Comercialização e Mercados da Seapa, Jaqueline de Fátima Santos (foto/reprodução internet), explica que a junção dos eventos tem como objetivo agregar conhecimentos e pessoas. “