Enoteca Decanter promove jantar harmonizado com chef italiano

Dando sequência às comemorações dos seus 10 anos, a Enoteca Decanter promove na próxima quinta-feira (17) um jantar harmonizado com a presença de um dos melhores chefs italianos de São Paulo, Sauro Scarabotta (foto), do restaurante Friccò, e com o renomeado sommelier da própria Enoteca, Guilherme Corrêa. Os pratos serão harmonizados com vinhos do Centro-Sul da Itália. No evento os participantes terão a oportunidade de obter mais informações sobre os pratos e a perfeita harmonização com os rótulos. Sauro é especialista em embutidos e confecciona maravilhosos frios de porco caipira, tendo sido, recentemente, premiado por sua “Charcutaria artesanal”, considerada a melhor de São Paulo, pelo Prêmio Paladar do Estadão. Seu restaurante Friccó é um dos mais requisitados na capital paulista.