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Festival Fartura-Comidas do Brasil 

Paulo César de Oliveira
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O Projeto Fartura – Comidas do Brasil, em sua 6ª edição amplia suas atividades e conta com uma semana com mais de 60 atrações que valorizam a cultura gastronômica, da origem ao prato, entre os dias 30 de setembro e 6 de outubro. Hoje e amanhã haverá o Conhecimento Gastronômico nas Escolas, com uma programação exclusiva para as crianças. Já nos dias 3 e 4 de outubro, acontece o seminário “CULTIVAR: conversas sobre gastronomia da origem ao prato”, aberto ao público, no auditório da Globo Minas. E nos dias 5 e 6 de outubro, o festival reúne chefs e produtores de todas as regiões do Brasil, aulas interativas, as melhores receitas para o público, além de shows e apresentações cênicas. O idealizador do Projeto Fartura – Comidas do Brasil, Rodrigo Ferraz (foto), acredita que a “gastronomia tem um poder transformador que vai além do entretenimento”.

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