A cidade de Brumadinho recebe do dia 12 a 15 de agosto, a 8a edição do seu festival de gastronomia, arte e cultura, o Brumadinho Gourmet, que será realizado em Casa Branca, localizado a 30 minutos de Belo Horizonte. A festa vai contar com a participação de renomados restaurantes da região como o Abóbora, Babá, Aconchego da Serra, Yai Sô, Bistrô Mendes, Ateliê do Sabor, Brasiliano, Aldini, Alho Poró, Backer, Sabor a Lenha, Chef em Casa, Grife do Chocolate e Almazén Gourmet. Dentre os conceituados chefs de cozinha presentes estarão o coordenador do curso superior de gastronomia da Faculdade Promove de Belo Horizonte, Jackson Cabral (foto), os professores do curso de gastronomia da Faculdade Estácio de Sá, Igor Sarravitti e Danilo Simões e o Chef Edson Puiati da Faculdade UNA. Os chefs vão apresentar releituras de pratos tradicionais da cozinha mineira, como a paella mineira, que vai contar também com a ajuda do sócio-diretor da Conecte Inovação, Christiano Rocco, no preparo. Para participar, basta levar 1 kg de alimento não perecível, exceto sal e fubá. Os mantimentos arrecadados serão destinados a instituições assistenciais da região.
Espaço para muitas atrações
O Brumadinho Gourmet apresenta em uma área de mais de 8.000 m2, uma estrutura completa com exposições de artesãos da região; espetáculos de música e dança, oficinas gastronômicas; degustações de cervejas especiais, vinhos e cachaças, além de encontros de grupos folclóricos e de manifestações culturais. Segundo levantamento da Secretaria de Turismo do Estado de Minas Gerais (SETUR), no ano passado, cerca de 55 mil pessoas participaram do evento. Para a coordenadora do festival, Maria Lúcia Guedes, a proposta da festa é propagar a forte tendência da região para eventos culturais e gastronômicos, promovendo a diversidade das manifestações, fomentando a geração de renda e incentivando a formação do público da região nas áreas de música instrumental e artes cênicas. “Em Casa Branca sempre houve a demanda para desenvolver a vocação turística e cultural da região e de sua população, já que de todos os distritos de Brumadinho, o local é o que possui mais fortemente a tendência de receber turistas e visitantes”, afirma.
