FICO, o maior parque agroalimentar do mundo, na Bolonha

Em Bolonha, encontra-se o FICO (Fabbrica Italiana Contadina), o maior parque agroalimentar do mundo, situado na área do CAAB (Centro Agroalimentar de Bolonha) para “contar” sobre os produtos de excelência enológica e gastronómica e sobre a alta qualidade do setor agroalimentar italiano. Alguns números irão ajudar a compreender melhor do que se trata: uma extensão de 100.000 metros quadrados, 2 hectares de campos e barracas ao ar livre, 8 hectares destinados a 40 fábricas, mais de 40 locais dedicados à restauração, entres estes bistrot, restaurantes renomados e quiosques de street food.