Os negócios do setor de turismo vêm sendo um dos mais atingidos pelos efeitos da pandemia, em especial, as pequenas empresas. De acordo com a 5ª edição da pesquisa Impactos do Coronavírus nos Pequenos Negócios, 13% dos empresários no estado afirmaram desconhecer qualquer orientação para a retomada de suas atividades. De acordo com o analista do Sebrae Minas Renato Lana, apesar da crise causada pela pandemia, agora mais do que nunca, a gastronomia belo-horizontina precisa se restabelecer para enfrentar este momento. Belo Horizonte integra o seleto grupo de cooperação internacional entre cidades que têm atividades criativas como propulsoras do desenvolvimento sustentável e se tornou oficialmente uma Cidade Criativa da UNESCO pela Gastronomia e para a retomada dos negócios, as empresas precisam se preparar, não só para atender às novas exigências das autoridades de saúde, mas também as necessidades dos clientes que mudaram a forma de consumir produtos e serviços.
