O chef Ivo Faria (foto), que foi dono do melhor restaurante de Belo Horizonte, o Vecchio Sogno, ficou praticamente parado durante a pandemia, mas agora, está de volta ao mercado para inaugurar no início do ano o Instituto Ivo Faria, no Belvedere. Trata-se de uma escola de cozinha e um restaurante, que funcionará na base de reservas. Enquanto isto, sua filha comanda um restaurante na Pampulha. (Foto/reprodução internet)
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Jorge Menezes
27 de dezembro de 2022