Especializada em destilados artesanais produzidos em Minas, a loja Ambix - leia-se Marcos Cysne e Anamélia Alkmim (foto)) - no Mercado Central, reúne nas prateleiras rótulos premiados. Três deles, o Caburé, o Verus, e o Amburana conquistaram medalhas na edição 2021 no The World Whisky Masters, na Inglaterra. O Caburé e o Verus receberam a de ouro e o Amburana a de prata. Os jurados, reunidos em um hotel de Londres, avaliaram a qualidade das bebidas. Os uísques produzidos pela Destilaria Lamas, em Matozinhos (MG), o Caburé, o Verus e o Amburana conquistaram o pódio. O Caburé ganhou ouro pelo paladar “cremoso e macio” com sabores de delicada baunilha e mel, um toque de coco com chocolate branco e o Verus, pelo paladar amadeirado e cremoso. O Amburana conquistou a prata pela sua suavidade e exótico sabor amadeirado e adocicado proveniente da finalização em Amburana. Marcos Cysne, um dos sócios da loja Ambix, comenta que a produção do Amburana é um marco no universo dos uísques porque representa uma grande inovação, uma ousadia da Lamas ao utilizar madeira brasileira na finalização do destilado“. (Foto reprodução internet)