Mais prêmios para queijos mineiros

Continua repercutindo o sucesso dos queijos mineiros nos concursos internacionais. Seis produtos do estado conquistaram medalhas no World Cheese Awards, importante concurso europeu, de caráter itinerante que, em 2022, aconteceu no País de Gales. Entre os prêmios conquistados por produtores do estado, está um super ouro, pelo Laticínio Serra das Antas, de Bueno Brandão, na região Sul. O Brasil foi reconhecido com 15 condecorações. Já as queijarias de Minas receberam, além da mais alta honraria na categoria "outros queijos de vaca maturados com mofos e consistência macia", um ouro, duas pratas e dois bronzes. Para o superintendente de Abastecimento e Cooperativismo da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Gilson de Assis Sales (foto), o reconhecimento mundial da excelência do produto mineiro é “apenas um primeiro passo, mas um passo importante que estamos trilhando”, avalia Sales. (foto/reprodução internet)