Matheus Paratella participa do Festival Fartura 2020

O chef Matheus Paratella (foto), à frente do D’Agostim di Paratella, está entre os 30 chefs convidados que vão participar da primeira edição digital do Festival Fartura, conhecido por valorizar e divulgar a diversidade de sabores da culinária brasileira. O evento será realizado neste fim de semana, de hoje a domingo, em Belo Horizonte e mais cinco capitais do país: Porto Alegre, São Paulo, Brasília, Fortaleza e Belém. Os 30 chefs vão trabalhar em 15 duplas e preparar cardápios baseados em ingredientes típicos de suas regiões. Em Minas Gerais a estrela escolhida para os pratos é a jabuticaba. Em parceria com o chef Ronny Peterson, de Brasília, Paratella criou um menu completo.