Definição do que é o Mercado Central, dada pelo prefeito Alexandre Kalil, nas comemorações do aniversário de 90 anos de funcionamento: “o Mercado Central é um lugar de pobre, um lugar de rico, do comerciante, do cliente, para beber cerveja, comer fígado e comprar carne. É o lugar mais eclético que temos em Belo Horizonte e que tem mais o ‘junto e misturado’. Então, parabéns ao Mercado Central. Gosto muito de frequentar aqui, é divertido”.