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O festim no restaurante da Beth

Paulo César de Oliveira
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Um dos pontos altos do Festival de Gastronomia é o festim no restaurante Viradas do Largo – que este ano completa 32 anos de funcionamento – mais conhecido como restaurante da Beth e onde se come uma das melhores comidas mineiras. Neste ano, o jovem chef Caio Soter (foto) – do recém-inaugurado restaurante Pacato em BH – está com a Beth (foto) e os dois fizeram uma dupla da melhor qualidade, com pratos que estão agradando em cheio. Na noite de sábado, lá estavam Aline e Cláudio Bianchini em uma mesa com Rosalia Dayrell.

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