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Oportunidades para cervejeiros iniciantes

Paulo César de Oliveira
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Esta pode ser uma chance e tanto para os cervejeiros iniciantes ou para quem sonha em ter sua própria cerveja. A Cervejaria Ambev, que possui mais de 700 rótulos em todo o mundo, vai abrir as portas para novos produtores de cerveja. O objetivo é fomentar a cultura cervejeira no país e fortalecer o mercado. Esta é a primeira vez que uma cervejaria de grande porte oferece esse tipo de parceria. A iniciativa vai acontecer na primeira cervejaria do Brasil, a Bohemia, localizada em Petrópolis, que também abriga o 1º Museu de Cerveja da América Latina. A Bohemia possui equipamentos de ponta e toda estrutura necessária para produzir os mais variados tipos de receitas e rótulos.

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