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Pesquisadora espanhola debate qualidade do azeite em Maria da Fé

Paulo César de Oliveira
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O Campo Experimental da EPAMIG, em Maria da Fé sedia na próxima sexta-feira, às 8h30, a palestra "Posicionamento estratégico da Olivicultura para a Serra da Mantiqueira: Valorização dos azeites de oliva extravirgens de montanha". A palestra será ministrada pela pesquisadora do Instituto de Investigácion y Formación Agraria y Pesquera da Espanha (Ifapa), Brígida Jiménez Herrera. Uma das profissionais mais respeitadas da olivicultura mundial, Brígida (foto) é doutora em Farmácia e desde 1990 dirige a Unidade do Ifapa em Cabra, na província de Jaén, maior centro produtor de azeite do mundo.

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