A plataforma Fartura retoma os eventos presenciais e o primeiro Fartura Gastronomia será no Instituto Inhotim, nos dias 29, 30 de abril e 1º de maio. O evento terá a presença dos cinco embaixadores gastronômicos do Itamaraty, um de cada região do país: Morena Leite, Janaina Rueda, Manu Buffara, Saulo Jennings e Paulo Machado. Com mediação de Claude Troisgros (foto), eles reúnem-se para discutir a internacionalização da gastronomia brasileira e, é claro, cozinhar. “Assim como o Fartura, o Inhotim tem a inovação como forte pilar.... É uma referência de vanguarda no mundo. Estamos unindo grandes forças para este projeto, em torno da nossa maior missão que é disseminar a cultura gastronômica brasileira cada vez mais”, afirma Rodrigo Ferraz, diretor da plataforma. (Foto reprodução internet)