Projeto Fartura em Portugal

Há três anos, o projeto Fartura – Comidas do Brasil ultrapassou as fronteiras nacionais e entre os dias 14 e 17 de novembro, realiza a terceira edição do Festival Fartura Portugal, no Espaço Espelho D´Água, em Lisboa. Com direção geral do empresário Rodrigo Ferraz (foto), a programação reúne a mostra audiovisual “Fartura – Da Origem ao Prato”, uma mesa de conversa e almoços com os chefs brasileiros Flávio Trombino, de Minas Gerais, e Marina Araújo, do Ceará. Para abrir o Festival, no dia 14 de novembro, às 10h, uma mesa de conversa pretende trazer um panorama da gastronomia brasileira e os elos com a cozinha portuguesa. Mediado pela curadora gastronômica do projeto, Luiza Fecarotta, o bate-papo terá a participação da portuguesa Teresa Vivas (activista à MESA Cultura Gastronômica) e os chefs João Lima, Flávio Trombino e Marina Araújo.