Dentro das reformulações no Mercure/Contorno, gerenciado pelo competente Rodrigo Mangerotti (foto), está a mudança de sua parte de alimentos e bebidas para a Rede Gourmet, que em breve abrirá o restaurante – que pode ser o Udon, Olegário ou Santa Fé – para se tornar uma das referências em Belo Horizonte. O café da manhã já está sendo servido com todos os protocolos de segurança sanitária assim como todo o hotel, que é um dos melhores de Minas Gerais, segue rigorosamente os protocolos.
