Restaurante Alguidares celebra três décadas de baianidade em Minas

O Alguidares, o mais tradicional restaurante de cozinha baiana de Belo Horizonte, completa 30 anos justamente no mês do Carnaval. Aberta em 2 de fevereiro de 1996 pela chef Deusa Prado (foto: Bruno Werneck), a casa em estilo praiano no Sion tem as moquecas no centro do cardápio, adaptadas ao paladar mineiro sem perder identidade, enquanto o espaço preserva objetos e cores que evocam a Bahia. O reconhecimento veio em prêmios como o Cumbucca 2023 e 2024, na categoria “Cozinha Brasileira”, além de ter sido considerado hors concours na edição de 2025, ao lado de grandes restaurantes da cidade. Axé!