Super Nosso começa curso de vinhos para iniciantes

Para muita gente, degustar um bom vinho é uma arte. Logo, merece um pouco de estudo para apreciá-la melhor. O projeto Experiência Super Nosso – leia-se Euler Nejn (foto) – realiza mais uma edição do seu Curso de Iniciação ao Vinho, direcionado a iniciantes e interessados em enologia. O encontro será realizado nesta quarta, às 19h30, no Super Nosso Xuá. “Vamos falar sobre algumas variedades de uvas, estilos de vinhos, o serviço (temperatura, taças, ordem de serviço, armazenagem etc.), regiões produtoras e princípios básicos de harmonização. E, principalmente, aprender a degustar, na prática”, resume Gerson Lopes, consultor de vinhos do Super Nosso e responsável pelo curso. Os participantes irão degustar três rótulos franceses e um português selecionados por Lopes, além de um prato de massa Il Canto.